Composición Varietal:
Cereza | Criolla Chica | Canarí
Región:
Paraje Hilario, Valle de Calingasta, San Juan
Elaboración:
Fermentado en piletas de cemento con levaduras indígenas.
Crianza:
En piletas de cemento y barricas.
Alcohol:
12,6%
Enólogo:
Andrés Biscaisaque