Variedad: 100% Malbec
Crianza por 12 meses en huevos de cemento sin epoxi de 2000 litros.
Fermentado con levadura natural, maceración sobre hollejos de duración determinada por degustación
Alcohol: 13,5%
Acidez: 5,32 g/1
PH: 3,8
Azúcar residual: 3,5 g/l